Se tem uma coisa que a gente adora na cozinha é quando a receita é fácil, rápida e ainda por cima rende um prato gostoso. E essa torta de liquidificador é exatamente isso! É daquelas opções que você não precisa de mil ingredientes nem habilidades culinárias avançadas — basta bater tudo no liquidificador, juntar um recheio gostoso e mandar pro forno.

Massa simples, textura macia e sabor que conquista

A base dessa torta é uma massa feita com ingredientes que quase todo mundo tem em casa: ovos, leite, óleo, farinha de trigo e fermento. É só bater tudo no liquidificador por uns minutinhos até ficar homogêneo. O resultado? Uma massa leve, macia e com aquela textura que derrete na boca. Sabe quando você quer algo prático, mas que não perca o sabor? Então, essa é a escolha certa.

Recheio que combina com tudo

Aqui, a gente usa um recheio superversátil: cenoura ralada, milho verde e queijo muçarela. Mas não se prenda só a isso! A beleza dessa torta é que você pode adaptar ao que tiver na geladeira — frango desfiado, presunto, ervilha, tomate, até outros queijos. A criatividade é o limite, e a torta fica sempre um sucesso.

Modo de preparo rápido para facilitar sua rotina

Depois de bater a massa, você despeja metade na forma já untada, espalha o recheio e cobre com o restante da massa. Ah, e antes de levar ao forno, uma pitadinha de queijo parmesão ralado por cima faz toda a diferença, deixando a torta douradinha e irresistível. O forno fica ligado em 180 graus por cerca de 40 minutos — e depois é só saborear!

Essa receita é um verdadeiro coringa para quem quer economizar tempo e ainda alimentar a família com uma comida feita em casa, sem complicação. Pra mim, é aquele tipo de receita que salva qualquer dia corrido, sabe?

Quer a receita completa? Aqui vai o passo a passo:

Ingredientes:

• 2 ovos
• 1 e ½ xícara de leite
• ½ xícara de óleo
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de sopa de fermento químico em pó
• 1 cenoura ralada
• 1 lata de milho verde
• 1 xícara de queijo muçarela ralado
• Queijo parmesão ralado a gosto

Preparo:

1. Bata no liquidificador ovos, leite e óleo por 2 minutos.
2. Acrescente farinha e fermento, bata até misturar bem.
3. Despeje metade da massa em forma untada e enfarinhada.
4. Cubra com cenoura, milho e muçarela.
5. Coloque o restante da massa e salpique parmesão por cima.
6. Leve ao forno preaquecido a 180ºC por 40 minutos ou até dourar.

Pronto! Agora é só se deliciar.